Material Encyclopedia

Daging Buah Durian

Siapa yang tak kenal rajanya buah, Durian. Rasa yang khas serta aromanya yang kuat memang terasa aneh bagi sebagian penduduk eropa dan amerika. Namun popularitasnya di masyarakat Indonesia atau Asia tidak diragukan lagi,  menjadikannya salah satu perasa favorit bagi roti atau cake. Pilihlah durian yang baik kualitasnya dan memiliki wangi yang kuat, karena wangi khasnya yang akan menjadikan roti atau kue Anda special.

Durian memiliki kandungan karbohidrat yang sangat tinggi, sehingga setiap 100 gr durian mampu mencukupi 21% dari kebutuhan karbohidrat tubuh. Selain itu durian juga mengandung protein, kalsium, kalium, fosfor, vitamin B1, B2, C, dan serat yang sangat tinggi. Berbagai nutrisi tersebut terbukti dapat membantu menjaga dan mempertahankan tubuh tetap sehat dan fit sepanjang hari