Recipe

Cara Membuat

Campur semua bahan A kemudian tambahkan bahan B, mixer hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan bahan C, mixer hingga kalis. Istirahatkan adonan selama 20 menit, kemudian tipiskan dan bungkus bahan D.

Tipiskan adonan hingga 9 mm, kemudian lakukan lipatan single sebanyak 4 kali, tiap lipatan istirahatkan selama 15 menit.

Terakhir tipiskan adonan hingga 3 mm. Bentuk sesuai selera.

 

Horn Pastry

Potong adonan puff pastry 1,5X30 cm. Kemudian lilitkan diloyang horn/cum-cum, oles dengan telur utuh kemudian taburi gula pasir. Panggang dengan oven bersuhu 170°C selama 30 menit. Setelah matang isi dengan vla.


Estimasi biaya produksi untuk membuat Horn Pastry adalah Rp. 18,263

Resep Terkait

Komentar (0)
Belum terdapat komentar pada halaman ini.